Lưỡi cưa xương thịt đông lạnh chất lượng, uy tín tại Việt Nam 

Bạn đang chán nản, mệt mỏi vì mất quá nhiều thời gian và công sức để xử lý những khối thịt đông lạnh cứng ngắc với kích thước lớn. Mặc dù đã thay đổi rất nhiều loại lưỡi cưa những vẫn không mang lại hiệu quả cao trong công việc. Chiếc lưỡi cưa của bạn thường xuyên bị đứt gãy, hao mòn khi xử lý chưa tới 100kg thịt. 

Liệu có giải pháp nào tốt hơn để giúp cho việc xử lý những khối thịt đông lạnh một cách dễ dàng, nhanh chóng và tiện lợi? Shark House sẽ mang tới cho bạn những giải pháp tốt nhất với những chiếc lưỡi cưa xương thịt đông lạnh cao cấp, chất lượng số 1 Châu Âu. 

1. Đôi nét về lưỡi cưa xương thịt đông lạnh

Lưỡi cưa xương thịt đông lạnh được xem là trợ thủ đắc lực của các đầu bếp trong nhà hàng chuyên nghiệp, các quán phở, cửa hàng thực phẩm sạch hay trong siêu thị,…

Để hiểu hơn về dòng lưỡi cưa này, cùng Shark House điểm qua đôi nét về cấu tạo, tính chất và ưu điểm nổi trội của sản phẩm nhé! 

Chất liệu cấu tạo

Những chiếc lưỡi cưa được làm từ thép trắng cao cấp, chủ yếu là thép Carbon được nhập từ những nhà máy sản xuất thép tốt nhất trên Thế Giới.

Đặc tính ưu việt của loại nguyên liệu này là không gỉ, không bị oxy hóa, độ bền cao, ít hao mòn trong quá trình sử dụng. Đảm bảo sản xuất ra những chiếc lưỡi cưa sắc bén, chất lượng tốt nhất khi tới tay người sử dụng. 

Quy cách sản xuất

Hiện tại lưỡi cưa xương thịt đông lạnh được sản xuất với nhiều kích thước lớn nhỏ khác nhau, đáp ứng mọi nhu cầu, mục đích sử dụng của khách hàng. Một số loại phổ biến trên thị trường hiện nay: 

• Lưỡi cưa xương 1200mm sử dụng cho dòng máy cưa nhỏ để xử lý những loại thực phẩm có kích thước nhỏ. 

Lưỡi cưa xương 1200mm

• Lưỡi cưa xương 1650mm sử dụng cho dòng máy cưa tầm trung để xử lý những loại thực phẩm có kích thước vừa. 

Lưỡi cưa xương 1650mm

• Lưỡi cưa xương 1850mm, 2000mm sử dụng cho dòng máy cưa lớn để xử lý những loại thực phẩm có kích thước to. 

Lưỡi cưa xương 1850mm

Nguồn gốc xuất xứ

Hiện tại, Shak House đang phân nối những dòng lưỡi cưa xương được nhập từ Trung Quốc, Anh, Mỹ. Tất cả đều được sản xuất từ các nhà máy uy tín, chất lượng để đảm bảo mang tới cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất. 

Công dụng

Lưỡi cưa xương thịt đông lạnh dùng để xử lý cắt những loại thực phẩm có độ cứng cao như: xương bò, xương heo, các loại thịt cá đông lạnh,…

Năng xuất

Năng xuất của lưỡi cưa xương thịt đông lạnh phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: thực phẩm cần xử lý, cách sử dụng, cách bảo quản,…

Thông thường, với lưỡi cưa Trung Quốc, năng suất rơi vào khoảng 200 – 400kg. Với lưỡi cưa xương nhập khẩu Châu Âu năng suất có thể lên tới 600kg nếu biết cách sử dụng đúng. 

2. Ưu nhược điểm của lưỡi cưa xương thịt đông lạnh tại Shark House 

Shark House mang tới cho khách hàng những dòng sản phẩm chất lượng nhất trên thị trường hiện nay. Mỗi loại lữa cưa có những ưu nhược điểm khác nhau, cụ thể như sau: 

Lưỡi cưa xương thịt đông lạnh Trung Quốc

Ưu điểm: 

• Giá thành rẻ, phù hợp với khả năng kinh tế của hầu hết khách hàng.
• Cưa khỏe, đặc biệt là những những khối thịt đông lạnh, những khúc xương càng cứng cưa càng ngọt, càng sắc bén.
• Hiệu suất cao, có thể cưa tới 400kg thực phẩm nếu biết cách sử dụng, bảo quản. 

Nhược điểm:

• Lưỡi cưa được sản xuất hơi dày nên khi xử lý những khối thịt lượng chất thải ở thực phẩm sẽ nhiều, khiến thịt bị hao hụt trong quá trình cắt. 

Lưỡi cưa xương nhập khẩu Châu Âu

Ưu điểm: 

• Lưỡi cưa sắc bén, hiệu suất làm việc gấp 2 – 3 lần so với dòng sản phẩm khác trên thị trường.
• Độ bền cao, ít hoa phôi trong quá trình xử lý thực phẩm.
• Lưỡi cưa mỏng, đường cắt đồng nhất, thẳng giúp hạn chế tối đa chất thải từ thực phẩm. 

Nhược điểm:

• Giá thành hơi cao so với các sản phẩm cùng phân khúc trên thị trường. 

3. Mẹo dùng lưỡi cưa xương thịt đông lạnh lâu hỏng 

Shark House sẽ mách bạn một số mẹo vô cùng hữu ích để sử dụng những chiếc lưỡi cưa xương an toàn, lâu đứt, mang lại hiệu quả cao trong công việc:

• Với thực phẩm đông lạnh là thịt, các bạn nên dùng lưỡi cưa nhập khẩu Châu Âu vì sẽ ít tạo ra vụn thịt, vết cắt ngọt, đồng nhất và đẹp hơn. 
• Với thực phẩm đông lạnh là xương, xương lẫn thịt như chân giò thì nên dùng lưỡi cưa Trung Quốc vì độ bền cao, cưa khỏe, chi phí thấp. 
• Trước khi sử dụng, cần kiểm tra cẩn thận máy móc, lưỡi cưa để đảm bảo các bộ phận hoạt động tốt, không gây nguy hiểm cho người dùng.
• Mỗi loại lưỡi cưa sẽ phù hợp với một dòng máy khác nhau, bạn nên lắp đúng để năng suất làm việc được tốt nhất, đảm bảo an toàn trong khi sử dụng. 
• Khi lắp cần chú ý đến độ căng của lưỡi, không nên lắp căng quá hoặc chùng quá sẽ khiến lưỡi cửa nhanh đứt hoặc làm việc không hiệu quả. 

Bạn đang có nhu cầu mua lưỡi của xương thịt đông lạnh chất lượng, chính hãng? Hãy liên hệ với ngay với Shark House để nhận được những chính sách ưu đãi tốt nhất. 

• Gửi yêu cầu báo giá vào email: luoicuaxuong@gmail.com
• Gọi trực tiếp vào Hotline tư vấn miễn phí: 0969 402 968 – 0938 574 492